Après la récolte des feuilles de notre olivier que nous avons taillé début mars, les Ulis les mettent en sachet afin de les vendre pour continuer à financer le voyage en Ardèche. Vous pourrez les acquérir pour seulement 2 euros le paquet! 😀 Merci les Ulis!!!
le jardin des gâteaux, Serge Mora
le blog des jardiniers du jardin des gâteaux du collège Gustave Courbet à Pierrefitte, 93380.
samedi 29 mars 2025
vendredi 28 mars 2025
Rencontre avec les membres de l'association Parisculteur Materia Prima qui prennent place au collège Courbet.
Aujourd'hui, de 15h30 à 16h30, les élèves ont rencontré les membres de l'association Parisculteur Materia Prima qui prennent place au collège Courbet. Pour mieux comprendre leur projet, veuillez cliquer sur le lien ci-dessous. Ils expliquent leur démarche et font une visite de leur parcelle, et proposent aux élèves (éco-délégués et élèves du club jardin) de futurs ateliers autour de l'osier et de la vannerie. En espérant que cette collaboration sera fructueuse et enrichissante pour les élèves du collège Courbet. En attendant, voici quelques photos de cette rencontre.
Lien de l'association Materia Prima :
![]() |
On fabrique des couronnes avec les branches d'osier. |
![]() |
Le futur labyrinthe d'osier. |
![]() |
Les élèves découvrent les chatons de l'osier. |
Atelier du 28 mars ... sous la pluie.
Après la rencontre avec l'association qui va mettre en place un jardin d'osier dans le collège, on met en place un carré d'osier autour de la bouture de figuier qu'on a planté il y a déjà 3 semaines. Mais avant tout, on fabrique une petite dalle en béton au fond du jardin, dans le coin du mur, afin de mettre en place un nouveau four à pain, mais cette fois de façon plus solide et sécurisée. Merci à Cosmin pour son savoir faire avec le béton. 👍
![]() |
Qu'il est beau le jardin de printemps sous la pluie!!! |
vendredi 21 mars 2025
Atelier du 21 mars, C'est le PRINTEMPS!!!
On nous écrit et on nous attend au Viel Audon, en Ardèche où nous irons en mai prochain. Voici la carte que l'on a reçu par la poste. On a lu la carte au jardin! Que d'émotions !!!
vendredi 14 mars 2025
Atelier du 14 mars 2025
Aujourd'hui, on continue les tailles des arbres et des branches de vignes vierges qui nous envahissent. On a aussi acheté du matériel pour refabriquer le four en terre, et cette fois, en dur. Il faut qu'on commence par faire une petite dalle en béton, mais comme il fait très froid malgré le soleil, on ne peut pas couler du béton maintenant. On s'occupe aussi du terrain derrière le verger et on tante de planter une branche de figuier qu'on vient de tailler, directement dans le sol, on verra bien si ça prend ou pas, après tout, ça a bien marché avec une branche de cerisier. La semaine prochaine, on essaye de réparer et de réactiver la cabane-cachette des élèves. Ah oui, on tente aussi de supprimer une souche d'arbre qui nous gène pour le four et qui fait de l'ombre au cerisier.
vendredi 7 mars 2025
Atelier du 7 mars 2025
Après de nombreuses hésitations, nous nous sommes enfin décidé à tailler l'olivier de Serge (Serge Mora), car celui-ci montait beaucoup trop haut et on ne pouvait plus cueillir toutes les olives. Et après moultes visionnages de vidéos de taille d'olivier, on s'est jeter sur nos sécateurs et autres outils pour la taille, en faisant bien attention de bien désinfecter les outils utilisés, pour ne pas transmettre des maladie à l'arbre au moment de la taille (on les nettoie avec de l'alcool). On est très satisfait de notre travail, et on pense que cela va bien rebooster notre olivier afin d'avoir plus d'olives et pouvoir les cueillir. (voir vidéo en fin d'article).
On termine par récupérer les feuilles d’olivier des branches coupées, car celles-ci on des propriétés très importantes, riches en polyphénols et en flavonoïdes, elles offrent de nombreux bienfaits notamment la régulation de la pression artérielle et l'équilibre du taux de cholestérol, ainsi que la prévention de l'athérosclérose, les lithiases et de la constipation. On en fera de petits paquets qu'on vendra lors de la remise des bulletins du 2ème trimestre.